+ Добавить объявление
Главная  >  Оборудование пищевого производства

продам : Аппарат для донатсов (американских пончиков) GoodFood DM6, цена 4 100 грн.

Аппарат для пончиков донатсов (американских пончиков) GoodFood DM6

  

Кол-во загрузки: 6 шт/цикл. Размер выпекаемого изделия 77х27мм, отверстие 23мм. Производительность, не менее 70шт/ч.

  

Донатсы считаются американским лакомством, однако их происхождение – истинно европейское: прадедушками донатсов принято считать традиционные голландские рождественские «масляные шарики» (oliebollen), которые упоминаются уже в 16 веке. Современное же название «Doughtnut» или «Donuts» пончики получили в Пенсильвании. Более конкретно историки дают дату появления отверстия у донатсов, они утверждают, что эта идея принадлежит моряку Хансону Грегори, который в 1847 году с помощью крышки от банки для перца вырезал знаменитую дырку, чтобы пончики хорошо прожаривались и в середине. Сверху донатсы глазируются различными помадками, можно сверху посыпать кондитерскими посыпками. Существует множество рецептов донатсов. Очень вкусно с кофе или молоком. Оборудование подойдет для использования в ресторанах, в кафе и в фаст-фуд заведениях.

 

 

            Характеристики:

 

  • Корпус изготовлен  из нержавеющей стали.
  • Рабочая поверхность 270х185мм с антипригарным покрытием.
  • Кол-во загрузки: 6 шт/цикл.
  • Размер выпекаемого изделия 77х27мм, отверстие 23мм.
  • Производительность, не менее 70шт/ч.
  • Однопостовая.
  • Нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу.
  • Терморегулятор 50-300 С.
  • Таймер 0 - 5 мин.
  • Съемный поддон вокруг нижней рабочей поверхности служит для сбора избытков теста и облегчит чистку.
  • Устойчивое основание, резиновые ножки.
  • Мощность ТЭНа 1,55 кВт
  • Напряжение 220В/50Гц
  • Габариты 360х330х245мм - Вес: 8,5 кг
  • Упаковочные размеры:410х395х305 - Вес в упаковке: 9,5 кг.

 

 

РЕЦЕПТЫ ПОНЧИКОВ

 


ХРУСТЯЩИЕ

 

200 г масла
150 г сахара
4 яйца
350 г простой муки
1 ст.л. рома
Несколько капель
ванильной эссенции
150-200 л воды (не
молока)

+ глазурь

 

 

ДРОЖЖЕВЫЕ

 

25 г дрожжей
1/4 л молока
125 г масла
50 г сахара
6 яиц
Лимонный сок или цедра
Щепотка соли
375 г простой муки

 + глазурь

 

ТРАДИЦИОННЫЕ


125 г масла
150 г сахара
Лимонный сок или цедра
Щепотка соли
3 яйца
1/4 л молока
200 г простой муки
1 ч.л. разрыхлителя

+ глазурь

--

Контактное лицо:  GoodFood

Телефоны:  +38 (066) 223 99 22    Факс:  097-291-55-70    Skype:  goodfoodua

E-mail:  написать письмо

Сайт:  www.1gf.com.ua

10.01.2016     Киев, Украина


Похожие обьявления


Смотрите также: